SUMMER SEASON Mariage at the peak

SUMMER SEASON Mariage at the peak

올 여름, N서울타워에서는 쫄깃한 식감과 바다의 풍미 가득한 랍스타 요리와 프랑스 치즈, 그리고 우아한 프랑스 와인의 고품격 마리아주를 선보입니다.

  • 버터에 포칭한 랍스타와 파프리카 나쥬, 에멘탈치즈 뇨끼 [육수-도미:국내산, 광어:국내산]
  • Butter poached lobster with paprika nage, emmental cheese gnocchi and vegetables
  • 랍스타를 버터에 조리하여 에멘탈치즈 뇨끼와 함께 함께 먹으면 랍스타의 쫄깃한 식감과 치즈의 풍미를 즐길 수 있으며, 파프리카 나쥬를 곁들여 드시면 다채로운 맛을 경험할 수 있습니다.
  • 엔그릴 메뉴에 어울리는 프랑스 와인
  • 1. 클라랑스 딜롱 / 클라랑델 블랑 Clarence Dillon / Clarendelle Blanc
  • 신선한 열대과일과 감귤의 향이 뚜렷하고, 부드럽고 풍성한 질감의 투명한 노란빛 컬러가 매력적입니다.
  • 상큼한 미네를 풍미와 훌륭한 산미가 지속되는 고급스러운 피니시의 클래식 드라이 보르도 화이트 와인입니다.
  • 98,000원(1병) / 21,000원(1잔)
  • 2. 엠 샤푸티에, 클즈 에르미따쥬 레 메조니에 M. Chapoutier, Crozes Hermitage Les Meysonniers
  • 진한 레드 루비 컬러에 검붉은 과일 향이 지속적으로 피어 오르며 스파이시한 아로마를 느낄 수 있고, 입 안에서는 실키한 탄닌과 산뜻한 산도가 훌륭한 밸런스를 선보이는 인상적인 와인입니다.
  • 120,000원(1병) / 24,000원(1잔)

n.GRILL

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